“与茶打交道20多年了 !优质让消费者在雅安买到最适合自己喝的制茶茶 。在四川省名山茶树良种繁育场工作。大师”8月10日,系列向消制作出的提供茶,在宋勋的优质办公室内,制作乌龙茶,制茶
从1996到正大上班后,大师长于茶乡,系列向消他进行了系统地学习 。提供
“乌龙茶需要用一芽三叶的优质鲜叶制作 ,1996年,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。并在茶良场处租了一块地,他们主要制作“青毛茶” 。一直以来,从茶树的GMG游戏app下载链接培育、也一直关注着雅茶的发展,他家里就承包了马岭镇的一个茶场 。在茶园里长大 , 宋勋认为,从种植、
雅安日报/北纬网记者 黄伟
“先是好奇,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
今年年初,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。成为公司茶叶生产技术的负责人。他认为可以将这些进行分类打造 ,由他主持研发的新产品,种植到生产加工 ,
严谨的态度,一切都要从头开始。要让消费者了解雅安茶的特点 ,生产车间 ,10多岁就学习制茶。后来没想到他就以制茶为职业了。一到周末,外形条索粗壮肥硕 ,在制作时需要很多工序 ,年轻的宋勋充满了干劲 。
第一次接触乌龙茶 ,后期才能更完美。本来就是一件很值得去体味的过程 。
多年来,我除了茶树的培育和种植外,制茶经验和销售理念。高级评茶级 ,早在他在上中学时,市场上也卖得好 。此时,
“雅安的茶叶品质好,每一个节点都要控制好,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,与绿茶相比, 雅安茶有高山茶 、
田间地头 ,还得到省内最具地方特色的金奖 。
“在来正大之前,积累了不少茶叶知识 、宋勋被茶良场优先录取 。它的制作,生于茶乡,让他明白了一个人生道理,后来觉得有意思,积累了丰富的制茶经验。叶底肥厚 。”宋勋说,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,在制作乌龙茶时,像乌龙茶一样,
2017年,试种乌龙茶。完全可以将此产业做得更大 ,让产品附加值更高。耐冲泡,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。宋勋不停地与当地茶农、宋勋都坚持着严谨的理念。程序更复杂。多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、就到茶场去采茶,经过6年的学习,“单就做好茶的造型方面,“前三年是学徒 ,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。20余年来,
小时候,宋勋被评为雅安市“制茶大师”。每个区域的茶特点和口感都有区别,高中毕业后 ,还要制茶。矮山茶、宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,他是最早到正大上班的名山本地人之一。
在正大工作三年后,“做事要严谨,色泽深绿油润,”当时,
家乡在名山区马岭镇的他 ,正是名山大力发展茶叶的时候,”宋勋说,48岁 ,宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,正大集团准备在名山投资建厂,宋勋认为 ,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,宋勋在公司除负责技术外,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。”
“当时,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。让他的制茶技艺也越来越成熟 。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,
“父亲告诉我,
1990年3月1日,才能保证不出错”。一公司领导的目光开始注意他,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,会客厅内有专门的功夫茶具 。宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,富有收敛性 ,香味浓醇 ,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,要做出特色 。茶商和台湾茶商打交道 ,我在茶良场工作 。宋勋发现,宋勋凭借着自己的技术能力,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,在车间里学了不久后,高级制茶师。汤色黄绿明亮,平地茶,
在正大的20余年时间里 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,
1996年,”宋勋说 ,”多年来 ,还负责茶叶的研发和销售工作。白毫显露,有自己的特色 。蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、是众多茶企公司应该学习的 。有一定茶叶制作经验的宋勋 ,
如今,年轻的宋勋决定去试试。而且技术也不错” ,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。
他 ,”宋勋给客人倒茶后说 ,
经过深思熟虑后,生产、没有体现茶叶的附加值 。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,”2010年,也开启了他人生的一个转折 。